Pollo guisado al azafrán receta de la abuela

Receta de pollo guisado al modo tradicional, como lo hacía mi abuela, con sus pollos de corral  criados en el campo y alimentados con maíz, verduras, hierba y fruta. Lo que marca la diferencia es la calidad del pollo, la elaboración a fuego lento y el mimo con el que elijamos nuestros ingredientes. Guiso tradicional para no perdérselo, delicioso!!!