Lentejas con verduras y costillas

LENTEJAS CON VERDURAS Y COSTILLA. Ingredientes: 400 gr. de lenteja pardina, 250 gr. de costilla de cerdo, 1 cucharadita generosa de pimentón, 1 cucharadita generosa de pimiento choricero, 3 zanahorias, 1 calabacín, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 1 cebolla, 2 tomates de pera, 1 pastilla de caldo concentrado (opcional), Sal y pimienta