Lasaña de carne
Ingredientes: 1 kg. de carne picada (ternera y cerdo), 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, 100 ml. de vino blanco, 6-8 cucharadas de tomate frito, 9 placas de lasaña, 9 lonchas de queso Cheedar, Queso rallado Mozarella, sal, pimienta y aceite de oliva.
Para la salsa bechamel: 0,5 l de leche, 2 cucharadas de harina, sal, pimienta, nuez moscada, 1 cucharada de mantequilla, aceite de oliva, 1 cuchara de mostaza.
