Arroz meloso de sepia y pulpo

ARROZ MELOSO DE SEPIA Y PULPO. Ingredientes: 320 gr de arroz redondo (Sabroz), 1200 ml de fumet o caldo de pescado, 1 sepia grande, 250 gr de pulpo cocido, 8 gambas, 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde, 1 cebolla, 2 tomates, 2 cucharaditas de carne de pimiento choricero, 2 cucharaditas de pimentón, Aceite de oliva y Sal