Arroz con bogavante y langostinos

El arroz con bogavante es una de las recetas que a todo el mundo les encanta. Es un lujazo de plato para ocasiones especiales. El arroz ideal para este plato es el de la variedad «bomba», que requiere una mayor cantidad de agua y un mayor tiempo de cocción, con lo que el grano se hincha más y se le impregnan más los otros sabores.

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