Tarta de limón y leche condensada

Casi parece una mousse de lo esponjosa que queda. Eso sí, como bien explica ella, en el horno se desmadra de una manera que uff… ? ¡por unos minutos temí que se desbordase y terminase la mitad en la parte baja del horno! Así que os recomiendo utilizar un molde alto (y no llenarlo en ningún caso más de ¾) si no queréis sufrir. Después ella solita volverá a la normalidad *¡afortunadamente!*